Il registratore di cassa è un apparecchio a parte, le comande arrivano in cucina su foglietti e la giacenza la scopri solo all'inventario. La sera, il report di cassa si riconcilia a mano con il venduto. Il modulo Cassa collega vendita, cucina, magazzino e chiusura della giornata.
Cosa entra nel modulo, cosa succede lì e dove vanno poi i dati.
Cosa entra
Cosa fa il modulo
Cosa esce, e dove
Un esempio da un’azienda che lo usa.
In un bistrot con 18 tavoli, i camerieri accedono ognuno con il proprio PIN e la cassa apre il turno del mattino.
Il tavolo 7 ordina da solo tramite QR. Il cameriere manda il secondo nell'uscita successiva, e la cucina vede le comande con il timer.
Quattro colleghi pagano separatamente: due con la carta, due in contanti. Il conto si divide per persona, senza calcoli sul tovagliolo.
La giacenza è scesa con le ricette per tutto il giorno ed è finita sotto la soglia. L'avviso prepara l'ordine al fornitore.
Il report Z e il report di cassa escono direttamente. Le vendite per cameriere e per prodotto sono già calcolate.
I dati passano da un modulo all’altro da soli, senza inserirli due volte.
Tipi di aziende in cui abbiamo messo in funzione il modulo, adattato ai loro processi.
App demo in cui questo modulo lavora su dati di prova. Si aprono direttamente, senza account.
Gestiamo un fast food con hamburger, pizza e insalate, dove i clienti ordinano al banco o da soli a un totem touch. La cassa al banco e il totem usano lo stesso menu, e il pannello mostra ordini e vendite di oggi, tempo medio di preparazione, quanto arriva dal banco e quanto dal totem e quali prodotti sono finiti.
Apri la demo Tava Rapidă (si apre in una nuova scheda)Facciamo pane, dolci lievitati e ciambelle in un laboratorio e li vendiamo in negozio e in un chiosco al mercato. Ogni prodotto ha la sua ricetta, quindi sappiamo quanto costa e quanta farina, zucchero e lievito consumiamo, e il programma calcola cosa comprare in base alle vendite. Fatture, scontrini e casse di ogni punto vendita sono nello stesso posto.
Il cameriere prende la comanda dal telefono al tavolo: i piatti arrivano da soli sullo schermo della cucina, le bevande su quello del bar. Ognuno vede cosa è nuovo, cosa è in preparazione e cosa è pronto, senza foglietti e senza messaggi WhatsApp nei weekend affollati. Il titolare ha menu, tavoli, account del personale e report di vendita nello stesso posto.
Nella versione per i negozi, la cassa continua a vendere senza internet e invia le vendite quando torna la connessione.
Sì. Lo scontrino fiscale si emette tramite FGO, e il cliente può ricevere anche lo scontrino in formato digitale, su un link.
Sì. Nei ristoranti, camerieri, cuochi e totem usano l'applicazione su tablet o telefono Android. Nei negozi, la cassa gira come applicazione installata dal browser.
In una demo ti mostriamo i moduli su un esempio vicino alla tua azienda e parliamo di cosa andrebbe adattato.
